Пост канала
- фото
Базилик меняет привычный вкус моркови 🥕 Морковный суп-пюре с сельдереем — нежное первое блюдо на молоке с обжаренным луком и оливковым маслом. Что понадобится: • Морковь крупная (3 шт.) • Сельдерей (3 стебля) • Лук (2 шт.) • Молоко коровье 3,5% (3 ст.) • Базилик (2–3 веточки в суп + для украшения) • Соль (по вкусу) • Перец черный (2–3 щепотки) • Миндаль (15 шт.) • Масло оливковое (2 ст. л.) Как готовить: 1. Натрите морковь на крупной терке, лук нарежьте полукольцами и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета. 2. Сельдерей нарежьте тонкими полосками. 3. Залейте морковь и сельдерей молоком, доведите до кипения и варите на слабом огне еще 10 минут. 4. Посолите, добавьте обжаренный лук и листья базилика. 5. Пробейте блендером до однородности и подавайте с черным перцем. Миндаль есть в списке ингредиентов, но в инструкции способ его использования не указан. Время приготовления: около 15 минут. Пошаговый рецепт морковного супа-пюре с сельдереем
Открыть в MAX- Просмотры
- 614
- ER
- 1,8%
- Реакции
- 11