Пост канала
- фото
Свинина после этого маринада раскрывается совсем иначе 🥩 Медальоны из свинины — вырезка в маринаде из соевого соуса и рисового уксуса с перцем, сельдереем и огурцом для подачи. Что понадобится: • Свинина, вырезка (400 г) • Имбирь, порошок (1/2 ч. л.) • Соевый соус (2 ст. л.) • Рисовый уксус (1 ст. л.) • Перец красный сладкий (1 шт.) • Сельдерей, стебель (2 шт.) • Огурец (1 шт.) • Соль, перец черный молотый (по вкусу) • Масло постное (1 ст. л.) Как готовить: 1. Нарежьте вырезку поперек волокон кусочками толщиной 5–7 мм. 2. Добавьте имбирь, соль, перец, рисовый уксус и соевый соус. Уберите в холодильник примерно на 1 час. 3. Нарежьте перец, сельдерей и огурец длинной тонкой соломкой и разложите по краям блюда. 4. Достаньте мясо из маринада и промокните бумажным полотенцем. 5. Выложите на раскаленную сковороду с маслом и обжаривайте с двух сторон не более 8–10 минут. 6. Подавайте медальоны вместе со свежими овощами. Время приготовления: около 1 часа 25 минут с учетом маринования. Пошаговый рецепт медальонов из свинины
Открыть в MAX- Просмотры
- 638
- ER
- 1,9%
- Реакции
- 12