Пост канала
- фото
Казан наполняет кухню ароматом домашнего обеда 🍚 Плов с мясом — сытное блюдо из круглозерного риса с большим количеством моркови и обжаренным луком. Что вам понадобится: • Мясо (1,5 кг) • Рис (800 г) • Лук (200 г) • Морковь (1 кг) • Вода (500 мл) • Соль (по вкусу) • Масло подсолнечное (150 г) Как готовить: 1. Залейте рис кипятком с 1 ст. л. соли. Морковь нарежьте соломкой, лук — полукольцами, мясо — крупными кубиками. 2. Разогрейте масло в казане и обжарьте мясо до коричневой корочки. 3. Добавьте лук, затем морковь и слегка обжарьте. 4. Промойте рис холодной водой. Влейте в казан воду, доведите до кипения и выложите рис так, чтобы жидкость покрывала его примерно на 2 см. 5. Накройте казан крышкой и полотенцем. Через 15 минут переверните казан и оставьте еще на 15 минут. 6. Верните в исходное положение, откройте и соберите плов горкой. Если рис еще не готов, сделайте углубление в центре, долейте немного воды и оставьте еще на 10 минут. Время приготовления: около 1 часа 50 минут. Пошаговый рецепт плова с мясом
Открыть в MAX- Просмотры
- 655
- ER
- 2,1%
- Реакции
- 14