Пост канала
- фото
Баклажаны, лук, перец и помидоры — четыре слоя в одной форме 🍆 Мусака с баклажанами — овощное блюдо из духовки со сладким перцем, помидорами и петрушкой. Что понадобится: • Баклажаны (800 г) • Лук (4 шт.) • Помидоры (5 шт.) • Перец сладкий (2 шт.) • Петрушка (0,5 пучка) • Мука (3 ст. л.) • Соль, перец черный (по вкусу) Как готовить: 1. Нарежьте баклажаны полосками в длину или ширину, посолите и оставьте на некоторое время, чтобы ушла горечь, затем промойте. 2. Обваляйте баклажаны в муке и обжарьте в масле с двух сторон. 3. Выложите в форму для запекания слоями обжаренные баклажаны, нарезанный кольцами лук, перец и помидоры, посолите и поперчите. 4. Добавьте немного воды, сверху посыпьте мукой и запекайте в разогретой духовке до готовности. Время приготовления: около 50 минут. Пошаговый рецепт мусаки с баклажанами
Открыть в MAX- Просмотры
- 306
- ER
- 1,6%
- Реакции
- 5