Пост канала
- фото
Десерт, который готовится заранее и спокойно ждёт своего часа в холодильнике 🍓 Домашняя панакота — сливочный десерт на желатине с ванилью и клубничным соусом. Что понадобится: Для панакоты • Сливки молочные 32% (200 г) • Сахар (50 г) • Желатин (2–4 г) • Ваниль (1 стручок) Для соуса • Клубника (100 г) • Сахар (50 г) • Лимон, сок (1 шт.) Как готовить: 1. Замочите листы желатина в холодной воде минут на десять. 2. Перелейте сливки в сотейник, добавьте сахар и ваниль, перемешайте и доведите до кипения. 3. Отожмите разбухший желатин, снимите сливки с огня, введите желатин и размешайте венчиком. 4. Разлейте по формам, остудите и уберите в холодильник. 5. Для соуса пробейте в блендере клубнику, ваниль, сахар и сок лимона. 6. Опустите формочку на несколько секунд в горячую воду, выложите десерт, украсьте ягодами и мятой, полейте соусом. Время приготовления: около 30 минут без учёта охлаждения. Приятного чаепития! Пошаговый рецепт домашней панакоты — на сайте
Открыть в MAX- Просмотры
- 301
- ER
- 1,7%
- Реакции
- 5