Пост канала
- фото
Для обеда, который согревает без лишней тяжести 🍲 Суп-пюре из чечевицы на курином бульоне — густое первое блюдо с картофелем, морковью, томатом, чесноком и томатной пастой. Что вам понадобится: • Куриный бульон (1500 мл) • Чечевица красная (100 г) • Морковь (1 шт.) • Лук репчатый (1 шт.) • Помидоры (1 шт.) • Чеснок (1 шт.) • Картофель (2 шт.) • Соль без горки (1 ст. л.) • Специи (по вкусу) • Масло растительное (10 мл) • Томатная паста (2 ст. л.) Как готовить: 1. В готовый процеженный куриный бульон добавьте чечевицу и варите 10–15 минут. 2. Нарежьте лук, морковь и помидор, потушите на растительном масле 3–5 минут. 3. Добавьте к овощам томатную пасту, соль, чеснок и специи, готовьте ещё 5–7 минут. 4. Нарежьте картофель кубиками, добавьте к бульону с чечевицей, затем выложите зажарку. 5. Варите до мягкости картофеля, пробейте суп блендером в пюре и через 5 минут снимите с плиты. Время приготовления: около 40 минут. Пошаговый рецепт супа-пюре из чечевицы на курином бульоне
Открыть в MAX- Просмотры
- 302
- ER
- 1,7%
- Реакции
- 5