Пост канала
- фото
Огурцы с помидорами в одном салате: миф о несовместимости не подтвердился 🥗 Эти овощи годами предлагают разводить по разным тарелкам, считая, что вместе они нейтрализуют пользу друг друга. Повод для беспокойства сильно преувеличен: фермент аскорбиназа из огурцов действительно может частично разрушать витамин C, но эффект настолько мал, что в масштабе всего рациона значения не имеет. В паре огурцы и помидоры остаются источником антиоксидантов, клетчатки, калия и других полезных веществ — так что режьте спокойно.
Открыть в MAX- Просмотры
- 310
- ER
- 1,0%
- Реакции
- 3