Пост канала
- фото
Тушёные кабачки с овощами и сливой в мультиварке Ингредиенты: - Кабачок — 550 гр - Помидор — 400 гр - Перец болгарский — 150 гр - Морковь — 150 гр - Лук репчатый — 200 гр - Слива — 150 гр - Чеснок — 2 зубчика - Перец красный жгучий — 1 шт - Укроп — 3 веточки - Соль — 1 ч. л. - Сахар — 1 щепотка - Перец черный молотый — 1 щепотка - Масло растительное — 3 ст. л. Приготовление: Болгарский перец необходимо вымыть, очистить и нарезать небольшими кубиками. Укроп, чеснок и острый перец нужно мелко нарубить. Сливу очистить и нарезать кубиками. Помидоры рекомендуется очистить от шкурки. Для этого их следует залить на три минуты кипятком, а затем опустить в холодную воду, после чего шкурка легко снимется. Нарезать помидоры кубиками. Лук очистить и мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке, а кабачки очистить и нарезать кубиками. В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить нарезанные овощи, добавить сахар (для балансировки кислинки томатов и сливы), посолить и поперчить. Хорошо перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу "Тушение" и готовить в течение 1 часа. За это время все ингредиенты хорошо приготовятся, а лишняя жидкость выпарится. Блюдо можно подавать сразу в горячем виде, оно также отлично подойдет и в холодном виде в качестве закуски. Вкусно и просто — Подписывайся
Открыть в MAX- Просмотры
- 752
- ER
- 1,1%
- Реакции
- 8