Пост канала
- фото
Зразы под апельсиновым соусом в мультиварке Ингредиенты: - Курица – 0,5 кг - Яйцо – 1 шт. - Яичный желток – 1 шт. - Молоко – 200 мл - Мякиш белого хлеба – 200 гр - Сушёные яблоки – 100 гр - Курага – 100 гр - Изюм – 50 гр - Апельсин – 2 шт. - Йогурт несладкий – 1 стакан - Сахар – 1 ч.л. - Чеснок – 2 зубчика - Панировочные сухари – 200 гр - Соль - Специи Приготовление: Сухофрукты необходимо промыть, залить теплой водой и оставить на некоторое время. Мякиш хлеба заливаем молоком. Куриное мясо измельчаем в мясорубке вместе с очищенными зубчиками чеснока. Отжимаем хлеб от лишней жидкости и добавляем в фарш, вбиваем яйцо, добавляем соль и специи, тщательно перемешиваем. С сухофруктов сливаем воду, отжимаем их, курагу и яблоки нарезаем, соединяем с изюмом и перемешиваем начинку. Из фарша формируем небольшие лепешки, начиняем их сухофруктами и формируем зразы. Обваливаем их в панировке. В мультиварку наливаем растительное масло, нагреваем в режиме «Жарка» и обжариваем зразы с двух сторон до золотистой корочки. Извлекаем зразы и готовим апельсиновый соус. Апельсины обмываем, разрезаем пополам и выжимаем сок. Сок смешиваем в блендере с несладким йогуртом и яичным желтком, взбиваем до однородности. Готовые зразы выкладываем на порционные тарелки и поливаем апельсиновым соусом. Вкусно и просто — Подписывайся
Открыть в MAX- Просмотры
- 679
- ER
- 1,8%
- Реакции
- 12