Пост канала
- фото
Лагман в мультиварке Ингредиенты: - Баранина или говядина - 500 г - Бульон - 1,5 л - Лапша - 250 г - Болгарский красный перец - 2 шт. - Помидоры - 2-3 шт. - Стебель сельдерея - 2-3 шт. - Лук репчатый - 1-2 шт. - Чеснок - ½-1 головка - Корень имбиря тертый (по желанию) - 1 ст. л. - Томатная паста - 2-3 ст. л. - Растительное масло - 100 г - Петрушка - ½ пучка - Соль - по вкусу - Перец - по вкусу - Красный перец - по вкусу Приготовление: Сначала мясо необходимо вымыть и обсушить. Затем нарезать его кусочками размером около 2х2 см. Лук очистить, промыть и нарезать полукольцами. Болгарский перец также помыть, очистить от семян и нарезать кубиками. Помидоры залить кипятком на 1-2 минуты, затем обдать холодной водой и очистить от шкурки. Нарезать помидоры кубиками. Чеснок очистить и мелко нарезать. Зелень сельдерея и петрушки промыть и мелко нарезать. В чаше мультиварки обжарить мясо в течение 10 минут. Далее все ингредиенты сложить в чашу, залить бульоном и включить программу "Выпечка/Суп". Тем временем вскипятить 2 литра воды, посолить и выложить в кипящую воду лапшу. Дать вскипеть и варить 8 минут на среднем огне. Готовую лапшу откинуть на дуршлаг. После завершения программы добавить лапшу в суп, посолить и поперчить. Дать лагману в мультиварке настояться в течение 20 минут. Подавать в тарелке, посыпав свежей рубленой зеленью. Вкусно и просто — Подписывайся
Открыть в MAX- Просмотры
- 667
- ER
- 1,6%
- Реакции
- 11