Пост канала
- фото
💡 Пост дня Хотите, чтобы мясо всегда оставалось сочным? Многие сталкиваются с сухим мясом после готовки, особенно с курицей или свининой. Решение простое: солевой раствор, или брайн. Это не просто маринад. Соль помогает мясу удерживать влагу, делая его невероятно нежным и ароматным. Погрузите мясо в раствор воды, соли и специй на несколько часов. Используйте 1 столовую ложку соли на 1 литр воды. Добавьте сахар, травы, чеснок для дополнительного вкуса. Результат вас приятно удивит! ❓ Пробовали ли вы когда-нибудь солить мясо перед готовкой? #KitchenGuru
Открыть в MAX- Просмотры
- 126
- ER
- 2,4%
- Реакции
- 3