Пост канала
- фото
ЭТО ЛЕЧО ВСЕГДА ЗАКАНЧИВАЕТСЯ ПЕРВЫМ — ГОТОВЛЮ СРАЗУ ПО ДВЕ ПОРЦИИ Этот рецепт у меня проверен годами. Каждый сезон делаю по две порции, но лечо все равно быстро заканчивается. Оно получается сладким, поэтому особенно нравится детям. Нам понадобится: 3 кг помидоров 1,5 стакана сахара 1 стакан растительного масла 8–10 горошин черного перца 2 столовые ложки соли 3 лавровых листа 2 столовые ложки 9%-го уксуса 3 кг сладкого перца ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Помидоры пропускаю через мясорубку и ставлю кипятиться. Добавляю сахар, растительное масло, горошины черного перца, соль, лавровые листья и уксус. 2. Кипячу томатную смесь 30 минут. За это время нарезаю сладкий перец, а затем добавляю его к помидорам. 3. После добавления перца кипячу лечо еще 5–10 минут. 4. Готовое лечо раскладываю по банкам и закатываю. Банки переворачиваю, укутываю и оставляю так до полного остывания. Несколько полезных советов: — Я беру банки с винтовыми крышками. Ставлю их в холодную духовку, чтобы стекло не лопнуло, и стерилизую 30 минут. — Крышки кипячу 2–3 минуты. — Готовое лечо можно хранить без холодильника всю зиму, а пробовать — уже на следующие сутки. Приятного аппетита! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Открыть в MAX- Просмотры
- 291
- ER
- 0,3%
- Реакции
- 1