Пост канала
- фото
ПОМИДОРЫ С СИНИМИ СЛИВАМИ — МАРИНАД, КОТОРЫЙ ХОЧЕТСЯ ПИТЬ ВМЕСТО КОМПОТА Каждый раз удивляюсь, как хорошо помидоры сочетаются с синими сливами. Заготовка получается ароматной, а маринад — приятным и малосоленым. Я кладу помидоров больше, потому что люблю их сильнее, хотя в первоначальном рецепте советовали брать помидоры и сливы поровну. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Беру не очень крупные помидоры и синие сливы сорта венгерка. 2. В чистые стерилизованные банки укладываю их вперемешку: примерно 1/3 слив и 2/3 помидоров. 3. Заливаю банки кипятком, накрываю крышками и оставляю на 20 минут. 4. Сливаю воду, кипячу ее и снова заливаю в банки. Оставляю еще на 20 минут. 5. После второй заливки опять сливаю воду. На 1 литр маринада добавляю 0,5 столовой ложки соли, 100 г сахара и 1/4 стакана яблочного 6% уксуса. 6. Довожу маринад до кипения, заливаю его в банки и закатываю. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ: 1. Выбирайте не очень большие помидоры. 2. Для этой заготовки нужны именно синие сливы венгерка. 3. Если помидоры любите больше слив, придерживайтесь пропорции 2/3 помидоров и 1/3 слив. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Открыть в MAX- Просмотры
- 303
- ER
- 0,3%
- Реакции
- 1