Пост канала
- фото
ЦАРСКОЕ ГРУШЕВОЕ ВАРЕНЬЕ С ЛИМОНОМ: ДОЛЬКИ ПОЛУЧАЮТСЯ ПРОЗРАЧНЫМИ Такое варенье я готовлю из груш и лимона, а сироп варю на лимонном отваре. Мне больше нравится доводить его до готовности не сразу, а в несколько приемов. Рассказываю, как делаю все по порядку. Ингредиенты: Груши, не перезревшие — 1 кг Сахар — 1 кг Лимон — 1 шт. Вода — 200 мл ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Очищаю груши от кожицы, удаляю сердцевины и нарезаю мякоть крупными дольками. 2. Лимон хорошо мою, режу кружочками и обязательно удаляю все семена. 3. Заливаю лимонные кружочки 200 мл кипятка и провариваю 3 минуты. 4. Сливаю лимонный отвар и готовлю на нем сироп, добавив 1 кг сахара. 5. Кипящим сиропом заливаю груши и лимон. Оставляю на час. 6. Затем ставлю варенье на медленный огонь. Пенку, которая появляется на поверхности сиропа, обязательно снимаю. Я ее не выбрасываю: складываю в чашку, а потом домашние едят ее с молоком или чаем. 7. Варю до тех пор, пока грушевые дольки не станут прозрачными. Можно довести варенье до готовности сразу, но мне больше нравится варить его в два-три приема. После каждого раза отставляю, даю остыть и настояться, а затем снова продолжаю варить. Полезные советы: — Берите не перезревшие груши. — Нарезайте плоды именно крупными дольками. — Варите на медленном огне и не забывайте снимать пенку. — Если хотите готовить в несколько приемов, каждый раз давайте варенью остыть и настояться. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Открыть в MAX- Просмотры
- 351
- ER
- 0,3%
- Реакции
- 1