Пост канала
- фото
САЛАТ «НАТАЛИ» ИЗ КАБАЧКОВ — ЗАКАТЫВАЮ В БАНКИ, ПОКА ОВОЩИ В САМОМ СОКУ Этот салат я люблю за простой состав и понятное приготовление. Кабачки, сладкий перец, лук и помидоры получаются в густой томатной заливке. Главное — не перепутать последовательность и вовремя добавить уксус. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Подготавливаю продукты: 400 г томатной пасты 2 кг кабачков 4–5 болгарских перцев 10 средних луковиц 10 средних помидоров 1 стакан сахара 1,5 столовой ложки соли 1 стакан растительного масла 100 г уксуса зелень по желанию 2. Все овощи нарезаю кубиками. 3. Складываю овощи в кастрюлю и варю без томатной пасты 25 минут после закипания. 4. Добавляю 400 г томатной пасты, хорошо перемешиваю и варю еще 15 минут. 5. За 5 минут до готовности вливаю 100 г уксуса. 6. Готовый салат раскладываю по банкам и закатываю. МОИ СОВЕТЫ: Нарезаю овощи кубиками примерно одного размера, чтобы они готовились равномерно. Первые 25 минут отсчитываю именно после закипания. Уксус не добавляю раньше: вливаю его только за 5 минут до готовности. Если хочется добавить зелень, использую ее по желанию. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Открыть в MAX- Просмотры
- 388
- ER
- 0,5%
- Реакции
- 2