Пост канала
- фото
«КОБРА» НА ЗИМУ: ЧЕСНОКА НЕ ЖАЛЕЮ, А ЧЕРЕЗ 15 ДНЕЙ УЖЕ ГОТОВО Эту заготовку я люблю за яркий, острый вкус и понятный рецепт. Все измельчила, дала настояться, немного проварила — и можно закатывать. Главное, заранее снять шкурку с помидоров и болгарского перца. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Беру 1 кг помидоров без шкурки и 1 кг красного болгарского перца без шкурки. 2. Добавляю 0,5 кг чеснока и 1 стручок острого красного перца. Вместо стручка можно взять 1 ст. л. красного молотого перца. 3. Пропускаю все через мясорубку или измельчаю блендером. 4. Всыпаю 1 ст. л. соли и 1 ст. л. сахара, перемешиваю и оставляю на 1 час настаиваться. 5. Ставлю массу на средний огонь, довожу до кипения и варю 15 минут. 6. Разливаю «Кобру» по стерилизованным банкам, закатываю крышками, переворачиваю и укутываю до полного остывания. Заготовка будет готова через 15 дней. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ: 1. Помидоры и красный болгарский перец использую только без шкурки. 2. Остроту выбираю по рецепту: один стручок острого красного перца или 1 ст. л. молотого. 3. Банки обязательно стерилизую, а после закатки переворачиваю и держу укутанными до полного остывания. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Открыть в MAX- Просмотры
- 370
- ER
- 0,3%
- Реакции
- 1