Пост канала
- фото
ОГУРЧИКИ С ЛИМОННОЙ КИСЛОТОЙ ПОЛУЧАЮТСЯ ВКУСНЕЙШИМИ — РАССКАЗЫВАЮ, КАК Я ИХ ГОТОВЛЮ Каждый раз открываю такую баночку с удовольствием. Рецепт понятный, а маринад готовится из самых простых ингредиентов. Главное — заранее вымыть огурчики и подготовить все добавки. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Стерилизую банки. Я ставлю банку на отверстие чайника или использую специальную крышку для стерилизации, которая надевается на кастрюлю. 2. У вымытых огурчиков обрезаю хвостики. Потом их можно сразу есть, ничего дополнительно не отрезая. 3. Укладываю огурчики в банки. Добавляю несколько колечек горького стручкового перца, несколько горошин душистого перца, пару кусочков болгарского перца, зонтики укропа, листья вишни и смородины, кружочки моркови и чеснок. 4. Заливаю банки кипящей водой, накрываю крышками и оставляю на 15–20 минут. 5. Сливаю воду, снова кипячу ее и еще раз заливаю в банки. Жду 15–20 минут. 6. Снова сливаю воду и ставлю ее на огонь. На 1,5 л воды беру 4 чайные ложки соли и 8 чайных ложек сахара. Именно столько воды вмещается в трехлитровую банку. 7. Даю рассолу покипеть 5 минут и заливаю его в банки. В каждую трехлитровую банку добавляю 1 чайную ложку лимонной кислоты. МОИ СОВЕТЫ: 1. Хвостики у огурчиков удобнее обрезать сразу после мытья. 2. Морковь можно нарезать обычными кружочками, а если хочется красоты — вырезать из них цветочки. 3. Не сокращайте время заливки: оба раза я выдерживаю огурчики в кипятке по 15–20 минут. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Открыть в MAX- Просмотры
- 362
- ER
- 0,3%
- Реакции
- 1