Пост канала
- фото
ЭТИ ОГУРЦЫ МОИ ДЕТИ ПРОСТО ОБОЖАЮТ — ДЕЛЮСЬ ПРОВЕРЕННЫМ РЕЦЕПТОМ Трехлитровую банку мы быстро не съедаем, поэтому я закатываю огурцы в литровые. Получаются сразу три удобные баночки, а количество маринада остается тем же. Маринад на одну 3-литровую или три 1-литровые банки: 2 ст. л. соли; 5 ст. л. сахара; 1,5 ч. л. лимонной кислоты. Для каждой литровой банки: 1 зонтик укропа; 1 лист хрена; 2 зубчика чеснока; 2–3 горошины черного перца; 2 листа смородины; 1 лавровый лист. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. На дно каждой литровой банки кладу зонтик укропа, лист хрена, чеснок, черный перец, листья смородины и лавровый лист. 2. Плотно заполняю банки огурцами. 3. Первый раз заливаю огурцы кипятком, оставляю на 10 минут, а затем эту воду выливаю. 4. Во второй раз снова заливаю огурцы кипятком и оставляю на 10–15 минут. 5. После второй заливки сливаю воду в кастрюлю. Добавляю 2 ст. л. соли, 5 ст. л. сахара и 1,5 ч. л. лимонной кислоты. Довожу маринад до кипения. 6. Заливаю огурцы кипящим маринадом, закатываю банки и укутываю их до полного остывания. Полезные советы: 1. Если семье неудобно открывать трехлитровую банку, берите три литровые — дозировка маринада рассчитана именно на этот общий объем. 2. Первую воду после 10 минут не оставляйте: по рецепту ее нужно вылить, а маринад готовить на воде после второй заливки. 3. Огурцы укладывайте плотно, а закатанные банки держите укутанными до полного остывания. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Открыть в MAX- Просмотры
- 453
- ER
- 0,7%
- Реакции
- 3