Пост канала
- фото
КАПУСТА В ГОРЯЧЕМ МАРИНАДЕ: ЧЕРЕЗ СУТКИ УЖЕ МОЖНО ПРОБОВАТЬ Когда хочется вкусной капусты без долгого ожидания, я готовлю ее в горячем маринаде. Нарезаю овощи, складываю все в трехлитровую банку и оставляю на сутки. А еще такую капусту можно заготовить на зиму. Ингредиенты на трехлитровую банку: Капуста — 1 небольшой кочан Морковь — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Репчатый лук — 1–2 шт. Красный болгарский перец Зелень — по вкусу Для рассола: Вода — 1,5 литра Соль — 2 ст. ложки Растительное масло — 1/2 стакана Сахар — 4 ст. ложки Уксус 70% — 1 ст. ложка ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Нарезаю капусту, морковь, чеснок, репчатый лук, красный болгарский перец и зелень. 2. Складываю все овощи в миску и аккуратно перемешиваю. 3. Перекладываю овощную смесь в трехлитровую банку. 4. Наливаю в кастрюлю 1,5 литра воды, добавляю 2 столовые ложки соли, 1/2 стакана растительного масла, 4 столовые ложки сахара и 1 столовую ложку 70%-го уксуса. Довожу рассол до кипения. 5. Заливаю капусту горячим рассолом и закрываю банку пластиковой крышкой. 6. Оставляю банку на сутки, пока она полностью не остынет. Затем убираю капусту в холодильник — теперь ее можно пробовать. Полезные советы: — Овощи перемешивайте аккуратно. — Для обычного приготовления закрывайте банку пластиковой крышкой. — Если заготавливаете капусту на зиму, закручивайте банку железной крышкой. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Открыть в MAX- Просмотры
- 500
- ER
- 1,0%
- Реакции
- 5