Пост канала
- фото
САМЫЕ ВКУСНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ С КЕТЧУПОМ — К НОВОМУ ГОДУ ОТ НИХ НЕ ОТОРВАТЬСЯ Впервые я попробовала такие огурчики на прошлогоднем пикнике 1 мая. Их принесла коллега и сказала, что дома залежались. Но первая половина банки исчезла так быстро, что ей пришлось идти домой за второй! Рецептом с ней поделилась мама, и в сезон заготовок я первым делом решила закрыть именно эти огурцы. ИНГРЕДИЕНТЫ: молоденькие огурчики, чуть больше корнишонов чеснок лавровый лист чёрный перец горошком зёрна горчицы ДЛЯ МАРИНАДА: 2 л воды 2 ст. л. соли 200 г уксуса 9% 1 стакан сахара 1 упаковка кетчупа «К шашлыку» — 250 г в мягкой упаковке ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. На дно каждой литровой банки кладу нарезанный пластинами зубок чеснока, несколько горошин чёрного перца и 1 лавровый листочек. Ещё добавляю зёрна горчицы. 2. Плотно укладываю в банки огурцы. 3. Для маринада кипячу 2 л воды, добавляю 2 ст. л. соли, 200 г уксуса 9%, 1 стакан сахара и 250 г кетчупа «К шашлыку». 4. Заливаю подготовленные банки с огурцами горячим маринадом. 5. Стерилизую банки 15 минут, затем закатываю жестяными крышками. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ: 1. Этого количества маринада хватает на пять литровых банок. 2. Я делала сразу три порции: с кетчупом Чумак «До шашлику», «Чили» и «С чесноком». У каждой получился свой вкус, а маринад с «Чили» особенно впечатлил. 3. Полуторалитровые банки я закрывала другим способом. Сначала залила огурцы кипятком в большом тазу и оставила на полчаса. Потом плотно уложила их в банки, ещё раз залила кипятком, а в третий раз — уже готовым маринадом. 4. Пробовать эти огурчики лучше к Новому году: раньше они могут не успеть хорошо промариноваться. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒
Открыть в MAX- Просмотры
- 517
- ER
- 0,2%
- Реакции
- 1