Пост канала
- фото
«ЛЕТНЕЕ ЧУДО» НА ЗИМУ — ОВОЩНАЯ ЗАГОТОВКА, КОТОРУЮ Я ВАРЮ ВСЕГО 5–7 МИНУТ Когда хочется собрать летние овощи в одной банке, я готовлю «Летнее чудо». Здесь и помидоры, и огурцы, и капуста, и сладкий перец. Делается все просто: нарезала, смешала, недолго проварила — и можно закатывать. Для приготовления понадобится: Помидоры — 3 кг Огурцы — 1 кг Капуста — 1 кг Лук — 1 кг Болгарский перец — 1 кг Для маринада: Подсолнечное масло — 250 г Сахар — 250 г Соль — 3 столовые ложки Уксус 9% — 3 столовые ложки Лавровый лист — 10 шт. Черный перец — 20 горошин Душистый перец — 10 горошин ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Крупно нарезаю помидоры, огурцы, лук и болгарский перец, а капусту шинкую. 2. Складываю все овощи вместе и хорошо смешиваю. 3. Добавляю 250 г подсолнечного масла, 250 г сахара, 3 столовые ложки соли, 3 столовые ложки 9%-го уксуса, 10 лавровых листьев, 20 горошин черного и 10 горошин душистого перца. 4. Ставлю овощи на огонь. После закипания варю 5–7 минут. 5. Раскладываю заготовку по чистым стерилизованным банкам. 6. Закатываю банки и укутываю их одеялом. Несколько важных моментов: — Овощи нарезаю крупно, а капусту именно шинкую. — Время варки отсчитываю только с момента закипания: 5–7 минут. — Для заготовки беру чистые стерилизованные банки, а после закатки обязательно укутываю их одеялом. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒
Открыть в MAX- Просмотры
- 523
- ER
- 0,2%
- Реакции
- 1