Пост канала
- фото
ОДНА ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА, СУПА И ДРУГИХ БЛЮД — ЗИМОЙ ДОСТАТОЧНО 1–2 ЛОЖЕК Каждый год я заготавливаю овощи и зелень этим простым способом. Зимой такая баночка очень выручает: добавляю заправку в борщ, суп или другие блюда — получается быстро и ароматно. А при засолке овощи и зелень сохраняют много витаминов до самой весны. ИНГРЕДИЕНТЫ: помидоры — 500 г; репчатый лук — 500 г; морковь — 500 г; сладкий перец — 500 г; петрушка — 300 г; соль — 500 г. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Морковь натираю на крупной терке. 2. Репчатый лук и сладкий перец режу тонкими полосками. 3. С помидоров снимаю кожицу, затем нарезаю их. 4. Петрушку мелко рублю. 5. Соединяю все овощи и зелень, добавляю 500 г соли и тщательно перемешиваю. Если использую соль «Экстра», беру 400 г. 6. Оставляю смесь на 10 минут. 7. Раскладываю заправку по банкам вместе с выделившимся соком и закрываю капроновыми крышками. Из этого количества овощей у меня получается 4 банки объемом по 0,5 л. Заготовка хорошо хранится при комнатной температуре. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ: — На одно блюдо достаточно 1–2 столовых ложек заправки. — После ее добавления кладу в блюдо немного меньше соли. — Выделившийся за 10 минут сок обязательно распределяю по банкам вместе с овощами. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒
Открыть в MAX- Просмотры
- 508
- ER
- 0,2%
- Реакции
- 1