Пост канала
- фото
ОВОЩНОЙ САЛАТ СЛОЯМИ НА ЗИМУ — УКЛАДЫВАЮ В БАНКИ И ЗАЛИВАЮ ХОЛОДНЫМ МАРИНАДОМ Мне нравится, когда овощи в банке лежат красивыми слоями. Для этой заготовки я беру морковь, перец, лук и не очень спелые помидоры, а между овощами добавляю веточки петрушки. ИНГРЕДИЕНТЫ: морковь; перец; лук; не очень спелые помидоры; веточки петрушки; растительное масло — по 1 столовой ложке на банку. Для маринада на 1 литр воды: лавровый лист — 2 штуки; душистый перец — 5 штук; перец горошком — 5 штук; соль — 1 столовая ложка; сахар — 2 столовые ложки; уксус 9% — 1/4 стакана объемом 200 г. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. В воду добавляю лавровый лист, душистый перец и перец горошком, соль, сахар и уксус. Кипячу маринад 5 минут, а затем полностью охлаждаю. 2. Морковь, перец, лук и помидоры нарезаю кружочками. 3. Укладываю овощи в банки слоями, добавляя веточки петрушки. 4. Заливаю овощи холодным маринадом. Сверху в каждую банку наливаю 1 столовую ложку растительного масла. 5. Стерилизую банки 10 минут, затем закручиваю их и переворачиваю вверх дном. 6. Укрываю банки и оставляю так до полного остывания. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ: Для этой заготовки выбирайте не очень спелые помидоры. Перед заливкой обязательно охладите маринад: овощи нужно заливать именно холодным. После закручивания переверните банки, укройте и не раскрывайте до полного остывания. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒
Открыть в MAX- Просмотры
- 472
- ER
- 0,2%
- Реакции
- 1