Пост канала
- фото
САЛАТ С ОГУРЦАМИ «ЗИМНЯЯ СКАЗКА» — ЗАКАТЫВАЮ ЯРКИЙ ВЕСЕННИЙ ВКУС В БАНКИ Люблю такие заготовки: зимой открываешь баночку, а на столе появляется яркий салат с огурцами. Поэтому заранее готовлю «Зимнюю сказку» — рецепт простой, а получается примерно 4 л. ЧТО ПОНАДОБИТСЯ: - свежие помидоры — 2 кг; - сладкий перец — 7 шт.; - чеснок — 200 г; - огурцы — 2 кг; - соль — 2 ст. л.; - сахар — 200 г; - уксус 9% — 80 г; - растительное масло — 150 г. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Помидоры, сладкий перец и чеснок пропускаю через мясорубку. 2. В получившуюся томатную массу добавляю 2 ст. л. соли, 200 г сахара, 80 г 9%-го уксуса и 150 г растительного масла. Ставлю на огонь и варю 10 минут. 3. Пока заливка варится, нарезаю 2 кг огурцов полукольцами. 4. Перекладываю огурцы в кастрюлю с томатной заливкой и провариваю еще 4–5 минут. 5. Сразу раскладываю горячий салат по стерильным прогретым банкам и закрываю. 6. Переворачиваю банки вверх дном и дополнительно укутываю их одеялом до полного остывания. МОИ СОВЕТЫ: - Банки заранее стерилизую и обязательно прогреваю. - Огурцы нарезаю полукольцами, как указано в рецепте. - После закрывания переворачиваю банки вверх дном. - Одеяло снимаю только после полного остывания заготовки. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒
Открыть в MAX- Просмотры
- 445
- ER
- 0,4%
- Реакции
- 2