Пост канала
- фото
ОГУРЦЫ ОСТАНУТСЯ ИЗУМРУДНЫМИ — РАССКАЗЫВАЮ, КАК Я ИХ ЗАГОТАВЛИВАЮ Мне нравится этот рецепт за то, что огурцы сохраняют свой естественный зеленый цвет. А еще у них получается своеобразный, нестандартный вкус, и хранятся они очень хорошо. Ингредиенты: - огурцы — 2 кг; - зонтики укропа — 2 шт.; - листья черной смородины — 5 шт.; - корень хрена — 20 г; - листья вишни — 5 шт.; - соль — 75 г; - водка — 50 г; - вода — 1,5 л. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Беру свежие зеленые огурцы, обязательно не переросшие, и хорошо их мою. 2. Обдаю огурцы кипятком, а затем сразу окунаю в очень холодную воду. 3. Плотно укладываю огурцы в трехлитровую стеклянную банку. Между ними раскладываю вымытые листья черной смородины и вишни, корень хрена и зонтики укропа. 4. Готовлю холодный солевой раствор: на 1 л воды беру 50 г соли. Заливаю им огурцы. 5. Добавляю в банку 2 ст. ложки водки, закрываю крышкой и ставлю в холодное место. Полезные советы: - Для этой заготовки выбирайте свежие зеленые огурцы, которые еще не успели перерасти. - После кипятка сразу опускайте огурцы в очень холодную воду — это важная часть последовательности приготовления. - Перед закладкой в банку обязательно вымойте листья и укроп. - Количество пряностей в рецепте ориентировочное, поэтому его можно менять по своему вкусу и усмотрению. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒
Открыть в MAX- Просмотры
- 347
- ER
- —
- Реакции
- —