Пост канала
- фото
ОВОЩНОЕ «ЛЕТНЕЕ АССОРТИ» — ЗАКАТЫВАЮ ОГУРЦЫ С ПОМИДОРАМИ НА ЗИМУ Каждое лето я стараюсь сохранить в банках побольше сезонных овощей. Сегодня готовлю овощное «Летнее ассорти»: огурцы здесь остаются колечками, а помидоры с чесноком превращаются в ароматную основу. Рецепт простой, главное — точно соблюдать количество ингредиентов и время тушения. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Беру 2,5 кг огурцов и нарезаю их колечками. 2. Пропускаю через мясорубку 1,5 кг помидоров и 3 головки чеснока среднего размера. 3. Соединяю огурцы, помидоры и чеснок. Добавляю 0,5 стакана сахара, 1 столовую ложку соли, 0,5 стакана растительного масла и 7 чайных ложек 9%-ного уксуса. Все хорошо перемешиваю. 4. Ставлю овощную смесь на огонь. После закипания тушу 15–20 минут. 5. Готовое овощное «Летнее ассорти» раскладываю в стерилизованные банки, закатываю и укутываю. Полезные советы: — Огурцы нарезаю именно колечками, как указано в рецепте. — Время тушения отсчитываю только после закипания смеси: 15–20 минут. — Банки заранее стерилизую, а после закатывания обязательно укутываю. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒
Открыть в MAX- Просмотры
- 338
- ER
- 0,3%
- Реакции
- 1