Пост канала
- фото
ВИШНЕВОЕ ВАРЕНЬЕ-ЖЕЛЕ ЗАСТЫВАЕТ ДАЖЕ БЕЗ ХОЛОДИЛЬНИКА — РАССКАЗЫВАЮ, КАК Я ЕГО ГОТОВЛЮ Каждое лето я готовлю это красивое и ароматное варенье-желе из вишни. Откроешь баночку — и сразу хочется взять ложку и попробовать. Рецепт простой, главное — точно соблюдать дозировки и порядок приготовления. Нам понадобится: Вишня свежая — 1 кг Сахар — 700 г Вода кипяченая холодная — 100 мл Желатин — 25 г ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. Перебираю вишню, хорошо промываю ее водой и удаляю косточки. Подготовленные ягоды складываю в глубокую миску. 2. Засыпаю вишню 700 г сахара и оставляю на 5–6 часов. Я ягоды не перемешиваю, а только слегка встряхиваю миску. При желании можно аккуратно перемешать. 3. Высыпаю 25 г желатина в 100 мл холодной кипяченой воды. 4. Ставлю миску с вишней на огонь и довожу до кипения. Затем варю на небольшом огне 10 минут и снимаю пену, которая появляется сверху. 5. В горячее варенье добавляю желатин и хорошо размешиваю. 6. Сразу разливаю варенье по чистым стерилизованным банкам и закрываю винтовыми крышками. 7. Переворачиваю банки дном вверх и убираю под шубу до полного остывания. Полезные советы: — Вишню с сахаром можно не перемешивать: достаточно немного встряхнуть миску. — Во время 10-минутной варки держите небольшой огонь и обязательно снимайте пену. — После закручивания переверните банки дном вверх и оставьте под шубой, пока они полностью не остынут. У меня немного варенья осталось вне банок, и к утру оно превратилось в желе даже без холодильника. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒
Открыть в MAX- Просмотры
- 336
- ER
- —
- Реакции
- —