Пост канала
- фото
МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ «ПО-ДЕТСКИ» ПОЛУЧАЮТСЯ ХРУСТЯЩИМИ ВСЕГДА — ДЕЛЮСЬ СВОИМ СПОСОБОМ Такие огурчики я закрываю, когда хочется получить удачную заготовку без лишних сложностей. Рецепт рассчитан на 3 литровые банки, а огурцы выходят хрустящими. ЧТО Я ДЕЛАЮ: 1. На дно каждой банки кладу лист хрена, 2 листа смородины, зонтик укропа, 2 зубчика чеснока, 2–3 горошины черного перца и лавровый лист. 2. Плотно и компактно укладываю огурцы, заливаю их кипятком и оставляю на 10 минут. Затем воду сливаю. 3. Еще раз наливаю в банки кипяток. На этот раз выдерживаю огурцы 10–15 минут. 4. Остывшую воду переливаю в кастрюлю и готовлю на ней маринад. На 3 литровые банки добавляю 2 столовые ложки соли, 5 столовых ложек сахара и 1,5 чайной ложки лимонной кислоты. Все растворяю и довожу маринад до кипения. 5. Кипящим маринадом снова заливаю огурцы, после чего закатываю банки. Сразу укутываю их, чтобы тепло сохранялось, а заготовки остывали медленно. МОИ СОВЕТЫ: 1. Огурцы укладывайте как можно плотнее — в банках не должно оставаться лишнего места. 2. Первую заливку выдерживайте ровно 10 минут, а вторую — 10–15 минут. 3. После закатки не забудьте укутать банки: так они будут остывать постепенно. НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 ТОРТЫ ДОМА 🍰🎂 РЫБА И МЯСО - РЕЦЕПТЫ 🐟 🥩 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДИЕТА 🥦 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ОТКРЫТОЧКИ 🎁 💌 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿 ДЕШЕВЫЕ ТОВАРЫ НА WB 🛒
Открыть в MAX- Просмотры
- 341
- ER
- —
- Реакции
- —