Пост канала
- фото
❄️ ПОМИДОРЫ В «СНЕГУ» — САМЫЙ АТМОСФЕРНЫЙ РЕЦЕПТ НА ЗИМУ! Попробуйте — и вы влюбитесь! 😍🍅 Друзья-хозяюшки, приготовьтесь удивлять своих близких! 🎉 Сегодня делюсь рецептом, который вызывает ВОСТОРГ у всех, кто его пробует. Представьте: открываете баночку зимой, а там — помидоры в белом «снежном» маринаде, с нежным чесночным ароматом и волшебным вкусом. Это выглядит как маленькое кулинарное чудо! ✨ Готовится легко, без стерилизации, а результат — как из дорогого ресторана! Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 кг помидоров): Помидоры (некрупные, плотные) 1 кг Чеснок (свежий, сочный) 100 г Для маринада (на 1 литр воды): Вода 1 л Сахар 4 ст. л. (100 г) Соль (крупная, не йодированная) 2 ст. л. (60 г) Уксус 9% 100 мл (8 ст. л.) 👩🍳 ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: 1️⃣ Подготовка: Хорошо вымойте помидоры. Банки простерилизуйте любым удобным способом. На дно можно положить зонтик укропа или лист хрена — для аромата и хруста. 2️⃣ Закладка: Плотно уложите помидоры в банки. Старайтесь утрамбовывать аккуратно, чтобы не повредить кожицу. 3️⃣ Первая заливка: Залейте помидоры крутым кипятком, прикройте крышками и оставьте на 15–20 минут. 4️⃣ Маринад: Слейте воду из банок в кастрюлю. Добавьте соль и сахар, поставьте на огонь и доведите до кипения. Как только закипит — влейте уксус, перемешайте и сразу снимите с огня. 5️⃣ Секретный ингредиент — «СНЕГ»: Чеснок очистите и натрите на мелкой тёрке (или мелко порубите ножом). Равномерно распределите его поверх помидоров в каждой банке. 6️⃣ Финальная заливка: Залейте помидоры горячим маринадом до самого верха, чтобы он полностью покрыл чеснок. 7️⃣ Закатка: Закатайте банки стерильными крышками, переверните вверх дном и укутайте тёплым одеялом на сутки. 8️⃣ Хранение: На следующий день уберите заготовки в прохладное тёмное место. #помидорыназиму
Открыть в MAX- Просмотры
- 155
- ER
- 0,6%
- Реакции
- 1