Пост канала
- фото
Творожная плетёнка с джемом . Восхитительный рецепт булочки-плетенки, которая за счёт добавления творога в тесто обладает достаточно Ингредиенты 4 порции 150 г Творог 2 шт Яйца 90 г Сахар 250 г Мука 1 ч.л Разрыхлитель 3 ст.л Масло растительное + для смазки пергамента щепотка Соль Для начинки 200 г Джем абрикосовый (любой) Как приготовить В миску засыпаем сахар, добавляем соль, растительное масло, творог и взбиваем яйца. Блендером перебьем всё до однородности. Муку вместе с разрыхлителем просеиваем в миску к остальным ингредиентам. Количество муки отрегулируйте самостоятельно: тесто должно лишь слегка прилипать к пальцам. Замесить мягкое тесто, которому дать отдохнуть 15 мин под полотенцем. Раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм. Обильно смазать джемом. Скатать тестов рулетики аккуратно подбив концы. Острым ножом разрезаем рулет пополам не дорезая до конца. Вывернуть срезы наружу. Скручиваем две части рулета в косичку. На дно формы для выпечки выкладываем пищевой пергамент и смазываем растительным маслом. Выкладываем плетёнку. Выпекать 50 мин при 170 градусах.
Открыть в MAX- Просмотры
- 590
- ER
- 0,8%
- Реакции
- 5