Пост канала
- фото
Торт «Медовый» Нежный, ароматный и по-домашнему уютный Классический медовик с бархатистым заварным кремом, который буквально тает во рту Ингредиенты: 🥚 Яйца — 4 шт. (3 в тесто, 1 в крем) Мед — 4 ст. л. Сахар — 1.5 ст. (0.5 в тесто, 100 г в крем) Мука — 1.5 ст. (150 г в тесто, 1 ст. л. в крем) 🥛 Молоко — 250 мл 🧈 Сливочное масло — 100 г 🥨 Сода — 1 ч. л. Приготовление: 1️⃣ Взбейте 3 яйца с сахаром в пышную массу, а мед прогрейте с содой до темно-карамельного цвета и аккуратно вмешайте в яйца. 2️⃣ Постепенно добавьте муку в медовую смесь, вылейте тесто в форму и выпекайте бисквит 40 минут при 160°C. 3️⃣ Для крема смешайте яйцо, сахар, молоко и муку, заварите на огне до загустения, остудите и взбейте с мягким сливочным маслом. 4️⃣ Остывший бисквит разрежьте на три коржа, щедро промажьте каждый заварным кремом и украсьте торт медовой крошкой. Подача: Дайте торту пропитаться в холодильнике несколько часов перед чаепитием, чтобы слои стали максимально нежными. Приятного аппетита!
Открыть в MAX- Просмотры
- 294
- ER
- 0,3%
- Реакции
- 1