Пост канала
- фото
МОЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ В БАНКАХ: ВКУСНЕЕ СВЕЖИХ, ЧЕМ ВЫ КОГДА-ЛИБО ПРОБОВАЛИ! 🤩 Думали, что вкуснее свежих яблок ничего не бывает? 🤔 Приготовьтесь изменить свое мнение! Этот ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ МОЧЕНЫХ ЯБЛОК В БАНКАХ подарит вам невероятный вкус и аромат, который вы будете вспоминать всю зиму! 🤤 Нежные, хрустящие, с приятной кислинкой и медовой ноткой — это просто волшебство! Ингредиенты: Небольшие яблоки 2 кг Вода 3 л Сахар 150 г Мед 150 г 🧂 Соль 2 ст л Листья винограда и смородины (для особого аромата и хруста!) Приготовление: Подготовка яблок: Хорошенько помойте яблоки. Если есть большой эмалированный таз, сложите их туда. Если нет, подойдет любая большая эмалированная или стеклянная емкость. Готовим рассол: В отдельной кастрюле смешайте воду, сахар, мед и соль. Доведите до кипения и дайте немного покипеть, чтобы все растворилось. Заливаем и добавляем листья: Снимите рассол с огня и сразу же горячим вылейте на яблоки. Добавьте листья винограда и смородины — они придадут яблокам особый аромат и помогут сохранить хруст! Ферментация: Сверху на яблоки положите тарелку и установите груз (например, банку с водой). Оставьте яблоки бродить при комнатной температуре на 2 недели. Это важный этап! Перекладываем в банки: По истечении 2 недель, когда яблоки хорошо забродили, аккуратно достаньте их и разложите по стерилизованным банкам. 🥫 Процедите рассол, в котором бродили яблоки, и залейте им яблоки в банках до самого верха. Хранение: Закройте банки обычными (не закаточными) или плотными винтовыми крышками и уберите в прохладное место. Ваши моченые яблоки будут храниться месяцами! Теперь вы знаете секрет невероятно вкусных моченых яблок! Не бойтесь замачивать хоть 10, хоть 100 кг — они не испортятся и всегда будут кстати! Кто готов попробовать?
Открыть в MAX- Просмотры
- 315
- ER
- 0,6%
- Реакции
- 2