Пост канала
- фото
Салат «Любящая жена» Ингредиенты: 330-350 гр. куриного филе; 350 гр. свежих шампиньонов; 3 яйца; 1 лук и 1 морковка; 100 гр. консервированной кукурузы; 1 средний или 2 маленьких маринованных огурчика; Специи в грибы - 1 ч.л. молотой паприки, по 1/3 ч.л. молотого перца красного и чёрного; Соль, майонез по вкусу; Приготовление: 1. Отвариваем вкрутую яйца и куриное филе. При варке курицы добавляем в бульон пару листиков лаврушки, немного перца горошком и одну маленькую луковичку. Они придадут мясу особенный, приятный оттенок во вкус. Нарезаем яйца и курицу пока тёплая, мелким кубиком. 2. Шампиньоны промываем, нарезаем пластинками и обжариваем с небольшим количеством масла на сковородке пока не испарится влага. 3. Пока грибы жарились мелко нарезаем репчатый лук и морковку (можно натереть и на тёрке). Добавляем их на сковородку к грибам. Затем добавляем паприку, молотый перец (красный и чёрный), чуть солим и хорошо перемешиваем. Обжариваем на небольшом огне до "мягкости". 4. Засыпаем в салатник курицу, яйца, остывшие грибы с овощами. 5. К ним добавляем сладкую кукурузу и нарезанный маринованные огурчики. Заправляем майонезом и перемешиваем. 6. По классическому варианту рецепта, при подаче салат присыпается острым молотым перцем чили, но тут уже решайте сами - это зависит от вашего вкуса.
Открыть в MAX- Просмотры
- 460
- ER
- 0,2%
- Реакции
- 1