Пост канала
- видео
РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ С РИСОМ. Пышные и нежные рыбные котлеты- вкусно и без лишних хлопот👍 ✅рыбное филе (хек, треска и т.п.)- 410 г (в размороженном виде) или 600-650 (в замороженном виде) ✅лук- 1 шт. ✅рис отварной- 150 г ✅специи (сухой чеснок, паприка, перец)- по вкусу ✅соль- по вкусу ✅зелень (сухая или свежая)- по вкусу ✅мука- для панировки ✅растительное масло- для жарки ✏️Понадобится около 650 г филе рыбы- у меня хек. После разморозки осталось 410 г Пропускаем рыбу через мелкую решетку мясорубки. ✏️Берем 150 г отваренного риса. Добавляем его к рыбному фаршу. Сюда же– мелко нарезанную и обжаренную на растительном масле луковицу. ✏️Соль. Перец. Специи по вкусу- у меня сухой чеснок, немного сушеной петрушки (можно взять и свежую зелень) и немного паприки. ✏️Тщательно вымешиваем фарш. Можно его отбить несколько раз. Формируем небольшие котлетки. Обваливаем в муке. У меня получилось 7 штук. ✏️Обжариваем с двух сторон до готовности под крышкой. Подаем с любым гарниром или овощами Очень нежные и вкусные котлеты получаются! Ангела за трапезой!😇
Открыть в MAX- Просмотры
- 2 818
- ER
- 6,7%
- Реакции
- 188