Пост канала
- фото, видео
БАРАНИНА В РУКАВЕ, ЗАПЕЧЁННАЯ С ОВОЩАМИ 2-2,5 кг баранины 1 кг - картофеля 1 большая морковь 1 большая луковица 3 зуб чеснока Соль, перец, кориандр, зира Свежая мята 1. Духовку разогреваем до 250С; 2. У баранины удаляем лимфоузлы и жир, затем промываем её и насухо промакиваем бумажными полотенцами, добавляем специи: соль, перец, кориандр, зиру; 3. Овощи крупно режем; 4. В рукав выкладываем овощи, присаливаем их, сверху выкладываем мясо и свежую мяту; 5. Рукав завязываем и в верхней части делаем несколько проколов; 6. Отправляем наше блюдо в духовку и сразу снижаем температуру до 180С, будем запекать мясо с овощами 2 часа; 7. Далее рукав надрезаем и отправляем блюдо еще на 15-20 минут в духовку. Приятного аппетита!
Открыть в MAX- Просмотры
- 4 381
- ER
- 7,8%
- Реакции
- 340