Пост канала
- фото, видео
ПАСТА С КАЛЬМАРАМИ (неделя простых и вкусных ужинов, сегодня третий рецепт 3/7) 400гр - кальмаров 1 зуб чеснока Тимьян Веточки петрушки 200гр - томатов 1 ч.л. - каперсов (если у вас нет, можно не добавлять, но с ними очень вкусно) 150гр - пасты в сухом виде Соль/перец 1. Кальмары очищаем от хорды и внутренностей, нарезаем; 2. Обогащает масло ароматами: на сковородку наливаем растительное масло, выкладываем раздавленный чеснок, тимьян, веточки петрушки, прогреваем. Затем чеснок и петрушку убираем; 3. Обжариваем кальмары, добавляем немного сухого белого вина и выпариваем его, потом добавляем томаты, каперсы, соль, перец, прикрываем крышкой и будем тушить на небольшом огне 30 мин; 4. Пасту отвариваем aldente, перекладываем к кальмарам и также добавим немного воды, в которой варилась паста, перемешиваем; 5. Присыпаем петрушкой и подаем.
Открыть в MAX- Просмотры
- 4 776
- ER
- 5,4%
- Реакции
- 257