Пост канала
себе этот способ питания и жизни, данная диета может стать хорошим стартом. В таком случае продолжайте питаться, придерживаясь выбранного вами типа вегетарианства, но несколько калорийность рациона и раздробив приемы пищи. Прежде чем перейти на вегетарианское питание, предлагаем вам узнать все его "за" и "против". Несомненным плюсом вегетарианства является то, что оно мощнейшим образом очищает организм. В растительной пище содержится много клетчатки, осторожно и бережно чистящей наш организм. А легкость переваривания данного рода продукции не заставляет напрягаться желудок. Вегетарианское питание помогает привести в норму уровень холестерина и укрепляет иммунную систему. Также плюсом для организма является то, что в овощах, фруктах, ягодах, зерновых содержится великое множество витаминов, фитонцидов, минералов, положительно влияющих на работу многих органов и систем. Но есть у вегетарианства (особенно в жестком варианте) и определенные минусы. Люди, придерживающиеся его, страдая от недостатка железа, поступающего в организм, могут стать жертвами анемии железодефицитного типа. В растительной пище железо тоже есть, но оно плохо усваивается (если сравнивать с содержащимся в животной продукции). Отсюда и может возникнуть данная проблема. Также в вегетарианском меню может не хватать витамина В12, из-за чего существует вероятность столкнуться с заболеваниями нервной системы. Сложно при вегетарианстве вырабатываться и некоторым, необходимым организму, гормонам и ферментам. При отказе от рыбы и морепродуктов, как отмечают ученые, могут развиться сердечнососудистые заболевания. Так что если решите долго (а то и всегда) питаться по вегетарианской методике, позаботьтесь о доставке витамина В12 в организм, а также о приеме специального комплекса с омега-3 жирными кислотами. Меню вегетарианской диеты День 1 Завтрак: сварите на воде или запарьте кипятком на ночь гречку (вес готовой порции каши должен составлять около 150 г), можно добавить в нее немножко молока или нежирного кефира. Обед: овощной суп; ржаной тост; около 200 г салатика из свежих овощей, сбрызнутого любым растительным маслом. Ужин: 150 г бурого или коричневого риса и некрахмалистые овощи, приготовленные на гриле (до 200 г). День 2 Завтрак: пара вареных вкрутую куриных яиц; тост с брынзой и томатами. Обед: салат из яблока, сельдерея и небольшого количества натертого сыра невысокой жирности, заправленный оливковым маслом, свежевыжатым лимонным соком и любимыми специями (200 г). Ужин: 2-3 печеных некрупных картофелины; кабачковая икра в количестве до 150 г; пара цельнозерновых тостов. День 3 Завтрак: молочная рисовая каша (150 г); полстаканчика питьевого натурального йогурта; 2 некрупные свежие груши. Обед: порция соевого супа с добавлением тофу; небольшая кунжутная булка; немного тушеных овощей плюс один апельсин. Ужин: 200 г овощей, тушеных с добавлением грибов и лука. День 4 Завтрак: кусочек цельнозернового или ржаного хлеба; одно отварное куриное яйцо; свежий огурец; любимая зелень; 200 мл нежирного кефира. Обед: перец, фаршированный некрахмалистыми овощами и бурым или коричневым рисом (200 г); 2 небольших яблока. Ужин: 2 картофелины в мундире; отварная стручковая фасоль и 2 свежих томата. День 5 Завтрак: овсянка (около 100 г); банан и 200 мл нежирного кефира. Обед: чечевичный суп; порция морковно-капустного салата плюс 2 киви. Ужин: овощное рагу (200-250 г). День 6 Завтрак: 100 г зернистого творога с таким же количеством любимых ягод; нежирный кефир или йогурт (100 мл). Обед: тарелка постного борща; несколько столовых ложек винегрета; одно яблочко. Ужин: стушите капусту с грибами (порция около 150-200 г); 2 небольших куска ржаного хлеба; стакан нежирного кефира или натурального йогурта. День 7 Завтрак: творожок или запеканка из него с разрешенной продукцией (150 г); питьевой йогурт без добавок (150 г); 1 крупный апельсин. Обед: перловая каша (около 150 г); немного салата из цветной капусты и томатный сок (200 мл). Ужин: запеканка из спаржи и других овощей.
Открыть в MAX- Просмотры
- 69
- ER
- 5,8%
- Реакции
- 4