Пост канала
- фото
🛒 Как дорожает еда в мире — масштабы и причины Мировые цены на еду за год выросли на 5,8%, а зерно и растительные масла прибавили 17-18%. Разбираемся, насколько дорожает еда в мире, где рост уже виден, где цены падают и чего ждать дальше 👇 📊 Индекс ФАО: до рекорда далеко, но рост вернулся ФАО это Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН. Каждый месяц она считает индекс цен на продовольствие: берёт мировые экспортные цены на пять групп товаров (зерно, растительные масла, молочные продукты, мясо и сахар), взвешивает их по значимости в мировой торговле и сводит в одно число Среднее за 2014–2016 годы принято за 100, поэтому 136 пунктов значит, что корзина дороже той базы на 36%. Проще говоря, это градусник мировых цен на еду: он показывает направление, но не то, сколько вы заплатите в магазине 📈 Индекс цен на продовольствие ФАО в сентябре 2026-го показал 136 пунктов: плюс 1,5% за месяц и плюс 5,8% за год. Звучит тревожно, но до пика марта 2022-го, около 160 пунктов, всё ещё далеко: сейчас индекс на 15% ниже Главное в другом: еда дорожает неравномерно. Растительные масла, сахар и зерно растут, мясо стоит на месте, а молочные продукты подешевели почти на 19% к среднему уровню 2025 года Один общий индекс прячет почти всё интересное, поэтому дальше пойдём по группам, посмотрим на фьючерсы и разбираем причины Сразу скажем о методе: цены в индексе считаются в долларах и не равны ценам в магазине. Биржевые котировки взяты на 2–5 октября 2026-го, а фьючерсы меняются каждый день 🌾 Зерно и масла Зерно сейчас главный двигатель роста. Зерновой индекс в сентябре вырос на 5,1% за месяц и на 17% за год, до 122,8 пункта. Пшеница подорожала на 6% и вышла на максимум с августа 2023-го, кукуруза прибавила почти 6% и обновила трёхлетний максимум ФАО называет причинами сухую погоду в Северной Америке, слабые урожаи кукурузы в США и перебои с морской логистикой на зерновых маршрутах Растительные масла растут ещё сильнее. Индекс 198,6 пункта, плюс 18% за год и на 6% выше среднего значения 2022-го. Если сравнить с 2023-м, когда масла сильно просели, получится плюс 57%. Тянет вверх пальмовое масло: сильный спрос азиатских покупателей и опасения засухи в Юго-Восточной Азии 🍫 Сахар, какао, кофе: у каждого своя история Сахар за четыре года прошёл полный круг. В 2022-м индекс ФАО в среднем был около 114, в 2023-м взлетел до 145, в 2025-м упал до 104, это самое низкое годовое значение с 2020-го, а в сентябре 2026-го подскочил на 6% за месяц, до 114 пунктов, плюс 15% за год. То есть вернулся туда, откуда начинал Причины в погоде: меньше сахарной свёклы в ЕС, слабый прогноз по Таиланду, нехватка дождей в Индии, задержки уборки в Бразилии. Фьючерс в начале октября торговался около 19,9 цента за фунт, почти на максимуме за 17 месяцев, а в сезоне 2026/27 ждут мирового дефицита около 900 тысяч тонн Какао же ровно наоборот. Пик 2024 года был выше 11 тысяч долларов за тонну, сегодня фьючерс около 5 670 $, то есть больше чем вдвое дешевле. Но радоваться рано: привычные для рынка десятилетиями 2 500 $ далеко, а нынешняя цена на 78% выше средней за 2023-й. Запасы на бирже ICE на максимуме за два с четвертью года, поставки из Кот-д'Ивуара выросли на 20%, а вот в следующем сезоне ждут снижения сбора с 2,2 до примерно 1,8 млн тонн Арабика за год подешевела примерно на 26%, до 289 центов за фунт, хотя в январе стоила около 355. Причина в рекордном урожае Бразилии: оценку подняли до 67,6 млн мешков, на 19,6% больше, чем годом раньше 🥛 Мясо, молочка и яйца Мясной индекс ФАО 127,9 пункта: минус 1,1% за месяц и почти без изменений за год, к 2022-му плюс 8%. Внутри картина смешанная. По августовскому комментарию ФАО, птица, свинина и баранина дорожали (в ЕС жара замедлила рост свиней), а говядина дешевела: квоты на поставки в Китай у Бразилии и Австралии почти выбраны, и поставщики теснят друг друга на других рынках Молочные продукты дают самую... 🔗 Продолжение - https://finbazar.ru/post/51e9c5f5-3721-45b1-ab13-b17a24c1f9f8
Открыть в MAX- Просмотры
- 110
- ER
- —
- Реакции
- —