Пост канала
- видео
ИНГРЕДИЕНТЫ: Для меренги: ✅ Белки 200 г ( у меня 6 шт) ✅ Сахарная пудра 300 г ✅ 1 ч. л. лимонного сока ✅ Крахмал 2 ст.л ( можно картофельный, можно кукурузный) ⠀ Для крема: У меня Крем Чиз 🤗 - Сливки 33-35 % 250 мл - Сливочный сыр 250 г ( у меня как всегда виолетте) - Сахарная пудра 4 ст.л Для украшения и начинки: - Клубника ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Взбиваем белки до легкой пены, высыпаем сахарную пудру, взбиваем пару минут и добавляем сок лимона, далее так же взбиваем до устойчивых пиков. В самом конце добавляем крахмал, взбиваем на медленной скорости. Готовую меренгу выкладываем на противень и распределяем в пласт. Отправляем в духовку при 150 с на 30 минут. Режим верх низ. Тем временем готовим крем,соединяем сливки, сливочный сыр и сахарную пудру, взбиваем до получения нежного и устойчивого крема. Готовую меренгу достаём, переворачиваем и снимаем бумагу, даём полностью остыть. Не передержите в духовке, она должна оставаться внутри мягкой. Смазать меренгу кремом, добавляем ягоды и сворачиваем меренгу в рулет. Отправляем в холодильник как на пару часов пропитаться. Украшаем по желанию 🤗 Готовьте с удовольствием ❤️Приятного аппетита!❤️
Открыть в MAX- Просмотры
- 7 175
- ER
- 5,2%
- Реакции
- 372