Пост канала
- видео
🥗 САЛАТ С ГРИБАМИ НА ЗИМУ Выход: примерно 4–4,5 л. Нам понадобится: • Помидоры — 800 г • Морковь — 550 г • Репчатый лук — 550 г • Грибы — 1,3 кг • Паприка — 1 ч. л. • Соль — 1 ст. л. • Сахар — 100 г • Подсолнечное масло — 1 стакан • Чеснок — 1 головка • Уксус 9% — 3 ст. л. • Лавровый лист — по вкусу • Чёрный перец горошком — по вкусу Способ приготовления: Грибы предварительно отварить или обжарить до готовности, кроме шампиньонов. Помидоры измельчить блендером. Морковь и лук нарезать и обжарить до мягкости. Добавить овощи к томатной массе, положить лавровый лист, чёрный перец, паприку, соль, сахар и подсолнечное масло. После закипания варить на медленном огне 15 минут. За 5 минут до окончания добавить уксус и измельчённый чеснок. Горячий салат разложить по стерилизованным банкам и закатать. Совет: особенно вкусным салат получается с опятами, но можно использовать любые подходящие грибы.
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 318
- ER
- 0,9%
- Реакции
- 12