Пост канала
- видео
🥒 ОВОЩНОЕ АССОРТИ НА ЗИМУ Выход: зависит от количества овощей и объёма банок. Нам понадобится: • Огурцы • Помидоры • Болгарский перец • Перец чили • Морковь • Цветная капуста • Белокочанная капуста • Кабачки или патиссоны — по желанию Маринад на 1 л воды: • Соль — 1 ст. л. • Сахар — 4 ст. л. • Уксус 9% — 3 ст. л. Способ приготовления: Овощи вымыть и подготовить. Крупные огурцы, морковь, перец, кабачки и патиссоны нарезать, цветную и белокочанную капусту разобрать на небольшие кусочки. Плотно уложить овощи в стерилизованные банки. Залить кипятком, оставить на 10–15 минут и слить. Для маринада вскипятить воду с солью и сахаром, в конце добавить уксус. Залить овощи горячим маринадом, накрыть крышками и стерилизовать банки удобным способом до готовности, затем закатать и укутать до полного остывания. Совет: овощи можно менять по своему вкусу, сохраняя пропорции маринада на каждый литр воды.
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 257
- ER
- 0,7%
- Реакции
- 9