Пост канала
- видео
🥒 ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ На 1-литровую банку: • Огурцы • Чеснок — 2–3 зубчика • Листья смородины — 2 шт. • Лист хрена • Зонтики и веточки укропа • Чёрный перец — 7–8 горошин • Душистый перец — 2 горошины • Соль — 1 ст. л. • Сахар — 2 ст. л. без горки • Уксус 9% — 3 неполные ст. л. Способ приготовления: Огурцы залить холодной водой на 6 часов, затем хорошо вымыть и обрезать хвостики. В банки положить чеснок, листья смородины и хрена, укроп, чёрный и душистый перец. Плотно уложить огурцы, залить кипятком, накрыть крышками и оставить на 30 минут. Рассол слить в кастрюлю, прокипятить и снова залить огурцы на 30 минут. Снова слить рассол, добавить на каждую литровую банку соль и сахар, довести до кипения. В каждую банку влить уксус, залить кипящим рассолом и закатать. Перевернуть, укутать пледом и оставить до полного остывания.
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 364
- ER
- 0,6%
- Реакции
- 8