Пост канала
- видео
🫙САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ Выход 7 баночек по 0,5 л + осталось немного так поесть) Хранить можно при комнатной температуре в тёмном шкафу( у меня так вся закрутка хранится) Ингредиенты Кабачки - 2 кг Лук - 600 г Болгарский перец - 600 г Помидоры - 1 кг Чеснок - 100 г Раст.масло - 150 мл Уксус 9% - 80 мл Сахар - 100 г Соль - 2 ст.л Томатная паста - 3 ст.л В большой кастрюле или специальном большом тазу для консервации соединяем масло,уксус, сазар, соль и томатную пасту.Доводим до кипения. Кабачки нарезаем соломкой и отправляем в таз.Даем закипеть и варим 5 минут.Тем временем,лук наезаем полукольцами и отправляем к кабачкам.Варим 5 минут. Перец нарезаем соломкой, отправляем туда же,варим 5 минут.Помидоры нарезаем дольки,чеснок пластинками, закидываем к остальным ингредиентам и варим всё вместе 20 минут.Раскладываем по стерилизованным банкам и закатываем.Переворачиваем вверх дном,укутываем одеялом до полного остывания.
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 998
- ER
- 0,3%
- Реакции
- 5