Пост канала
- видео
🍗 Сочные куриные котлеты с сыром и картошкой по‑деревенски в аэрогриле . Ингредиенты для котлет: 🍗 куриный фарш — 1 кг; 🍅 один спелый помидор; 🧄 чеснок — 3 зубчика; 🧀 сыр гауда — по вкусу; 🌿 укроп — небольшой пучок; 🧂 соль, перец — по вкусу. Ингредиенты для картошки по‑деревенски: 🥔 дольки картофеля; 🧄 сухой чеснок — 1 ч. л.; 🧂 соль — 1 ч. л.; 🌶️ паприка — 1 ч. л.; 🥣 приправа для картошки — 1 ч. л.; 🫙 подсолнечное масло — 2–3 ст. л. Приготовление котлет: 1. 🧄 Чеснок пропустите через пресс, укроп мелко нарежьте. Смешайте всё с фаршем, добавьте соль и перец. Хорошо вымешайте и слегка отбейте массу — так котлеты будут плотнее и не развалятся. 2. 🍅 Помидор нарежьте мелкими кубиками и добавьте в фарш — он даст сочность. Ещё раз перемешайте. 3. 🧀 Сформируйте котлеты. В центр каждой положите небольшой кусочек сыра гауда — при запекании он расплавится и станет приятным сюрпризом. 4. 🔥 Выложите котлеты на решётку аэрогриля. Запекайте при 200 °C примерно 20–25 минут — до золотистой корочки и полной готовности (сок при проколе должен быть прозрачным). Приготовление картошки по‑деревенски: 1. 🥔 Картофель нарежьте дольками, сложите в миску. Добавьте соль, паприку, сухой чеснок, приправу и масло. Тщательно перемешайте, чтобы специи равномерно покрыли каждую дольку. 2. 🔥 Выложите картошку на нижнюю решётку аэрогриля (или в чашу, если так удобнее). Запекайте при 200 °C 30–40 минут — до мягкости внутри и румяной корочки снаружи. В середине приготовления можно один раз аккуратно перемешать. Советы: ✅ Если фарш кажется суховатым, добавьте в него 1 ст. л. ледяной воды или немного тёртого кабачка — котлеты станут ещё сочнее. ✅ Чтобы сыр не вытек, плотно защипывайте края котлет при формировании. ✅ Для более насыщенного вкуса в картошку можно добавить щепотку сушёного розмарина или тимьяна. ✅ Время запекания может немного отличаться в зависимости от модели аэрогриля — ориентируйтесь на внешний вид и мягкость картошки. Автор идеи: @mumi_az04 #котлеты #картошкаподеревенски #аэрогриль #ужин #куриныекотлеты Приятного аппетита и доброго настроения!
Открыть в MAX- Просмотры
- 217
- ER
- 1,4%
- Реакции
- 3