Пост канала
- видео
🍖 Мясные ёжики с рисом . Ингредиенты: * фарш — 1 кг 🥩; * отварной рис — 300 г 🍚; * лук — 3 шт. 🧅; * морковь — 1 шт. 🥕; * чеснок — 2 зубчика 🧄; * яйцо — 1 шт. 🥚; * вода — 500–600 мл 💧; * мука — 3 ст. л. 🥣; * томатная паста — 2 ст. л. 🥫; * сванская соль — по вкусу 🧂. Приготовление : 1. Лук обжарьте на растительном масле до золотистого цвета — он даст блюду аромат 🍳. 2. В фарш добавьте 2/3 обжаренного лука, рис, измельчённый чеснок, яйцо и сванскую соль, тщательно вымешайте 🥄. 3. Сформируйте из фарша небольшие колобки — это и будут наши «ёжики» 🧆. 4. Для соуса смешайте муку, томатную пасту, сванскую соль, холодную воду, оставшийся лук, натёртую на мелкой тёрке морковь и сухой укроп — получится густая и вкусная подлива 🥄. 5. Обжарьте «ёжики» с двух сторон до лёгкой корочки, залейте соусом, доведите до кипения, убавьте огонь и тушите под крышкой 30–40 минут — так они станут нежными и пропитаются вкусом подливы 🔥. Автор рецепта:iam_na.ta.li #ужин #рецепты #простыерецепты #еда #готовка Приятного аппетита и доброго настроения!
Открыть в MAX- Просмотры
- 230
- ER
- 0,9%
- Реакции
- 2