Пост канала
- фото
🐟 Малосольная горбуша с луком: Ингредиенты: * горбуша (филе или стейки) — 500–600 г; * лук репчатый — 1–2 шт.; * соль — 2 ст. л.; * сахар — 1 ст. л.; * растительное масло — 3–4 ст. л.; * чёрный перец горошком — 5–6 шт.; * лавровый лист — 2 шт. Как приготовить: 1. Рыбу нарежьте ломтиками толщиной 1–1,5 см. Если используете филе — удалите кости. 2. Смешайте соль и сахар, натрите этой смесью каждый кусочек рыбы. 3. Выложите часть рыбы в контейнер, сверху — кольца лука, перец, лавровый лист. Повторите слои. 4. Залейте всё растительным маслом — оно сделает горбушу сочнее и поможет специям раскрыться. 5. Закройте крышкой и уберите в холодильник на 24 часа. Для более слабого посола хватит 12 часов. ✨ Совет: перед подачей дайте рыбе постоять при комнатной температуре 15–20 минут — так вкус станет ярче и гармоничнее. Автор: @fish_lover_home #малосольнаягорбуша #закуска #рыбныеблюда #домашняякухня #рецепты Приятного аппетита и доброго настроения!
Открыть в MAX- Просмотры
- 216
- ER
- 1,4%
- Реакции
- 3