Пост канала
- видео
🐟 Слабосолёная рыба по-домашнему — проще, чем кажется! Ингредиенты (на кусок рыбы 800 г): 🧂 Соль — 2 ст. л. (лучше обычная, без добавок) 🥄 Сахар — 1 ст. л. Как приготовить : 1. 🥣 Насыпьте половину смеси соли и сахара на дно контейнера — это создаст «подушку» для рыбы. 2. 🐟 Положите рыбу кожей вниз и равномерно посыпьте оставшейся смесью сверху и со стороны шкурки. 3. ❄️ Закройте контейнер и уберите в холодильник ровно на сутки. 4. 🍽️ Достаньте, стряхните излишки соли — и можно пробовать! Полезные советы: ✅ Хотите разнообразить вкус? Добавьте к смеси щепотку молотого чёрного перца, свежий укроп или пару долек лимона — но это уже по желанию. ✅ Если любите менее солёный вариант, через 12 часов можно снять пробу и, если нужно, промыть рыбу под холодной водой. ✅ Готовую рыбу храните в контейнере в холодильнике не дольше 3–4 дней. Автор рецепта: andrulia_food #слабосоленаярыба #рыба #рецепт #кулинария #домашняякухня Приятного аппетита и доброго настроения!
Открыть в MAX- Просмотры
- 250
- ER
- 2,4%
- Реакции
- 6