Пост канала
- видео
🥐 Слоёная плетёнка с малиновым зефиром . 📋 Ингредиенты (на 1 порцию/небольшой пирог): * слоёное тесто — 1 пласт (бездрожжевое); * творог — 180 г; * желток — 1 шт. (для начинки); * зефир — 3 шт. (разрезать на 6 половинок); * малина — около 40 г; * крахмал — ½ ч. л.; * для смазывания: желток + молоко (смешать); * для украшения: миндальные лепестки, сахарная пудра. 💡 Лайфхаки для идеального результата: * Если зефир слишком липкий, слегка смочите нож водой — так он будет легче резаться на аккуратные половинки. * Крахмал — маленькая хитрость: он впитывает сок из ягод и не даёт тесту размокнуть. * Чтобы плетёнка получилась особенно румяной, можно добавить в смесь для смазывания щепотку сахара — она даст аппетитную карамельную корочку. * Если нет миндальных лепестков, используйте рубленые орехи или просто посыпьте сахарной пудрой — десерт всё равно будет выглядеть нарядно. Автор: @sweet_moments #слоёнаяплетёнка #десерт #выпечка #малина #зефир #творожнаявыпечка #домашняявыпечка #уютныйвечер #сладкое #рецепты Приятного аппетита и доброго настроения!
Открыть в MAX- Просмотры
- 296
- ER
- 1,7%
- Реакции
- 5