Пост канала
- видео
🥖 Бутерброд с салом — кулинарный культ советских закусочных: просто, сытно, по ГОСТу! 😍 Что понадобится на 2 порции: 🍞 Чёрный хлеб (лучше бородинский или ржаной) — 2 толстых ломтика (по 1,5–2 см). 🥓 Сало солёное с прослойкой — 100–120 г. 🧄 Чеснок — 1–2 зубчика. 🌿 Свежая зелень (укроп, зелёный лук) — по вкусу. 🧂 Соль, чёрный перец — по желанию (сало уже солёное, но можно слегка досолить). Готовим за 4 простых шага: 1. 🍞 Нарежьте чёрный хлеб ломтиками толщиной 1,5–2 см — так он не размокнет и будет держать форму. 2. 🧄 Натрите каждый ломтик хлеба разрезанным зубчиком чеснока — это даст тот самый узнаваемый аромат и пикантность. 3. 🥓 Нарежьте сало тонкими ломтиками (3–5 мм) или небольшими брусочками — если любите более выраженный вкус, можно слегка подморозить сало перед нарезкой. 4. 🌿 Выложите сало на хлеб, посыпьте мелко нарезанной зеленью, при желании добавьте щепотку чёрного перца. Подавайте сразу, пока хлеб остаётся хрустящим, а сало — плотным и ароматным. 💛 Автор рецепта: nezabytye_recepty 💛 #бутерброд #сало #советскаякухня #рецепты #ностальгия #закуска #вкусдетства Приятного аппетита и доброго настроения!
Открыть в MAX- Просмотры
- 290
- ER
- 1,4%
- Реакции
- 4