Пост канала
- фото
🐟 Почему четверг называют «рыбным»? Выражение «рыбный четверг» знакомо многим ещё с советских времён. Но откуда оно взялось? В СССР в 1976 году Министерство рыбного хозяйства ввело практику «рыбного дня» — им стал именно четверг. Идея была вполне практичной: увеличить потребление рыбы, поддержать рыбную промышленность и одновременно немного сократить расход мяса. Почему выбрали четверг? Считается, что его поставили между мясными днями недели, чтобы сделать рыбные блюда привычной частью рациона. В столовых, кафе и ресторанах по четвергам появлялось больше рыбных блюд: от жареного хека и минтая до рыбных котлет и ухи. Но интересный момент: рыбный четверг — не исключительно советское изобретение. Традиция есть рыбу в определённые дни существовала задолго до СССР — в том числе по религиозным причинам. А советский «рыбный день» был уже скорее экономической и государственной инициативой. Так что если сегодня в четверг хочется рыбы — можно сказать, что это почти историческая традиция. 😄🐟 А у вас четверг до сих пор ассоциируется с рыбным меню?
Открыть в MAX- Просмотры
- 472
- ER
- 0,4%
- Реакции
- 2